,又有情感温度,还有让人忍俊不禁的
小玩笑。
张副矿长和郑解放的脸色都回转过来,现场冰封似的氛围渐渐回升。
郑解放不也是真的想和张副矿长闹掰,贺明珠说服了他,又递了台阶过来,他也不拿乔,顺滑地踩着台阶便下来了。
“这可是你说的,我要是在饭店发现耗子,可要拿你是问了。”
张副矿长哈哈一笑,对贺明珠说:“不只是他,我也要找你们饭店算账。别的不说,这房子首先就不租给你们了!”
贺明珠在心里狂翻白眼,真是给这老头子脸了,又不是她求着他们来吃饭,还拿租房的事吓唬人。
她笑着说:“您说得我可太害怕了,幸好有租房合同,不然我得天天担心您什么时候就要收回房子不租了呢。”
张副矿长被不轻不重噎了一下,想要说什么,贺明珠已经转移了话题,将众人都迎进饭店。
郑解放惊奇地发现店里吃饭的人还挺多,满满当当坐了一屋子。有的人来晚了没位置坐,就端着碗站在桌边吃。
这饭店真有这么好吃?
即使来吃饭的客人这么多,饭店里仍保持着可贵的干净卫生,地上一尘不染,客人离席后,立刻有服务员上去清理打扫。
不碍事儿的角落蹲着一只巨大的狸花猫,目光如炬,杀气腾腾地舔着爪子。
郑解放心里的天平不由得倾斜起来,开始期待起接下来的宴席。
饭店在角落用屏风隔出了独立的空间,里面放了一张大圆桌,正好坐得下来吃饭的这群人。
郑解放和张副矿长客气了一会儿,坐在了主位的旁边,其他人也分次序沿着圆桌分别坐下。
最先上的是凉菜。
朴素的白瓷盘上,各色菜肉色泽鲜艳,摆放讲究精致,一看就很有食欲。
张副矿长率先下筷子,郑解放犹豫了一下,也跟着小小地夹了一筷子。
他举着筷子左右端详,皮冻看起来干净又剔透,放皮冻的盘子看起来也很卫生,一点污渍都没有。
郑解放实在没挑到什么毛病,一咬牙,以舍生忘死的气魄,将皮冻塞进口中。
这一口像是打开了什么阀门,他的胃口一下就被完全调动起来,饥饿信号顺着神经网络传遍全身上下。
好吃!而且想吃更多!
自从吃到过卤耗子后,郑解放在一段时间内食欲极其低迷,再好吃的东西摆在面前都提不起胃口。
但人是铁饭是钢,总不吃饭对身体不好。
因为这毛病,他去卫生院开了一瓶乳酶生,每天没事儿就嚼两颗,强行唤醒死机的肠胃。
可是现在,即使没吃乳酶生,郑解放的胃口忽地蓬勃|起来。
他举着筷子,挨个凉菜尝了个遍。
手撕鸡肉鲜嫩多汁,卤牛肉滋味浓郁,酸辣萝卜开胃生津,炝拌三丝咸香微辣。
特别要说的是蜜汁南瓜。
郑解放爱吃甜,这是爹妈媳妇都不知道的小秘密。
以前只有奶奶会给他塞糖,长大后周围人都说男人不能吃甜的,这是没有男子汉气概的表现。
郑解放也只好假装他不爱吃甜食。
但味蕾不会骗人,那一勺蜜汁南瓜入嘴后,他全身的细胞都在欢呼雀跃。
又香又甜又软又糯,太棒了,这就是他最爱的味道!
郑解放吃得眼睛都眯起来,全身心的松弛,连旁边的张副矿长看着都顺眼多了。
为了这口蜜汁南瓜,他可以短暂原谅对方让他吃了卤耗子排骨。
放凉菜的盘子不小,但当贺明珠来送热菜,顺便看看客人反馈时,却发现六个盘子全空了。
她略微惊讶,又很快意识到现在和后世不同,人们并不会将空盘看作没见过世面的表现,而是很自然地吃掉面前所有的食物。
——但这个清盘的速度也太快了吧!
这帮人难道一天都没吃饭,专等着晚上这顿宴席吗?!
贺明珠放下热菜,简单说一句“大刀回锅肉,请慢用”,就赶紧回到后厨,要加快上菜速度了。
大刀回锅肉?
回锅肉见得多,头回听说回锅肉前面有“大刀”二字,众人皆感新奇。
只见盘中肉片半肥半瘦,薄薄一片,足有巴掌长,和平日里吃过的回锅肉并不相同。
张副矿长试菜时吃过,知道这道菜的滋味,也不多说,直接招呼众人“吃吧吃吧”,话音未落,自己的筷子已经夹住了最大的一片肉。
郑解放也不客气,朝着大刀回锅肉就下筷子。
和市面上常见的使用五花肉作为原材料的回锅肉不同,大刀回锅肉用的是二刀肉,也就是猪坐墩儿上的肉,一半瘦肉一半肥肉,肥多瘦少。
猪肉切得薄,下锅后慢火熬出肥肉中的多余油脂,放入蒜苗酱料,大火爆炒入味。
等出锅后,肉片色泽油黄,微微卷曲,吃起来肥而不腻,瘦而不