消费目标，这时，顾客就可以选择凑或是不凑单。

活动一开始，店门口就排起了长队，开头的那几位顾客，手气还是不错的，都转到了奖项。

服务员微笑道：“恭喜您，转到了奖项‘赠送牛角包一个’，我这边再给您打包一个牛角包。”

顾客白捡一个牛角包，脸上立即溢出笑容。虽然牛角包不贵，只要五毛，但白捡的就是开心。

“恭喜您，转到了奖项‘本单享88折优惠’，您这单一共十块钱，打完折后就是八块八毛。”

顾客一听，小声嘀咕道：“没想到我手气这么好，一下就转到了八八折，早知道多买一点面包了。”

老顾客都知道，思甜烘焙坊自开业以来，除了开业那三天会搞个八八折活动，以及新品上新当天，新品可享八八折，其他时间门店基本都不搞折扣活动。

因此这位顾客顿觉亏了。

下一位顾客。

“恭喜您，转到了奖项‘满20元减3元优惠券’，您这单一共消费16元，请问您这边要凑单到20元，享受20减3元的优惠吗？”

“如果您这边凑单到20的话，减去3元，最后价格就是17元。”服务员卖力地推销道。

顾客一想，也就是说，她等于花1块钱买了4块钱的面包，这么好的便宜没有不占的道理。

“凑，”顾客说，“再给我拿个4块钱的面包。”

下一位顾客。

“恭喜您，转到了奖项‘本单享五折优惠’，您这单共消费24元，打完五折就是12元。”

因为是最大的优惠力度，服务员说起话来，语气都不免激动。

同样激动的还有顾客本人以及后面排队的人。

“我的天，五折啊，这手气也太好了吧。”

“亏了啊，”另一个顾客道，“才买24块钱，应该多买点的，这可是五折。”

“谁说不是呢。”后面顾客附和道。

这位中奖的顾客同样觉得亏，五折啊，从没遇见过这么大的折扣，这跟白捡有什么区别。

但没办法，服务员在她转转盘前，就跟她确认了结账的数额，并强调转转盘后不能加也不能退。

顾客拿着面包一脸可惜地离开。

转中五折优惠的顾客一离开，后面几个排队的顾客就开始跃跃欲试地加面包。

说不定自己也转到了五折优惠呢。

要是自己转到五折，但买的面包少，那岂不是亏大发了。

但这位买了将近三十块的顾客，却没上一位手气那么好，只转到了八八折的优惠。

顾客虽然一脸可惜，但好歹也是打了八八折，觉得也能接受，便提着面包满意地离开。

之后，就开始出现转到“谢谢惠顾”的顾客了。

“谢谢您的惠顾，欢迎您下次再来。”

转到“谢谢惠顾”的顾客一脸可惜，并且还有点不甘心，凭什么人家能转到五折优惠，再不济也能获得个牛角包，而自己就啥也没有。

没办法，有欧皇，就有非酋。

她问：“我还能排队再买，再来转转盘抽奖吗？”

服务员微笑道：“当然可以，咱们这是不限次数的。”

“但考虑到后面还有排队的顾客，所以您可能需要重新排队。”

听到服务员说不限次数，那位顾客想也没想，便站在队伍最后面重新排队。

经过一阵观察，孟箬发现只要是消费超过十块的，转到“满20元减3元优惠券”就会选择凑单加价到20元。

另外还有部分顾客自认为自己手气不错，所以故意购买超20元，觉得自己至少能转到个八八折优惠，说不定还能转到五折。

如此一来，客单价一下就被拉高。

一开始手气好的顾客占比多，给人的感觉就是只要上前转转盘，总能转出个什么来，最不济也是白捡一个牛角包。

但顾客的数量一大，概率就体现出来了，转到“谢谢惠顾”的顾客渐渐躲起来。

这也是孟箬选择这样设置奖项的原因，奖项所占转盘面积，就体现出最终的中奖概率。

转盘抽奖活动吸引来不少顾客排队，有些不明所以但爱凑热闹的路人，一看这么多人排队，便也跟在队伍后面排队。

这就是大众的从众心理。

就好比你出去买吃的，见到生意好的店便会下意识认为这家店的东西一定好吃，不然怎么会吸引这么多人。

跟着大众走准没错。

思甜烘焙坊生意火爆，相对应的，旁边的赛西莉亚就显得过于冷清了。

客流量就那么多，两家店又离得那么近，那不就成了“不是你死就是我活”的地步。