有跟她同一阵线的意思。

在沈寄积威之下，她也不怎么敢闹。便只有瘪着嘴表示不满了。

阮少夫人今天抱着女儿, 心都软得跟一滩水似的了。

沈寄体谅她，一起坐在了靠窗的软榻上聊着，这样抱人可以省些力气。

这会儿两人便让两个乳母抱了女儿下去喂奶去。

阮少夫人讪讪的道：“魏夫人的手劲儿可真是大。”

“我不算哦。前两日有人给我介绍了主厨，也是个女人。一手掂勺，一手拿锅，可厉害了。那大勺都十多斤沉，锅就更不必说了。”

既然阮家对魏知府一家下了大力气打听喜好，方才上的凉品也很投合沈寄的意思。

这些事情自然也是知道的。

只是，知道的时候，得力的管孟已经帮着沈寄把大酒楼的人都找得差不多了，没了出力的地方。

沈寄一一面试过，譬如那主厨虽然是个寡妇，但是会做天南海北的菜色，味道还特别好。

这让沈寄的大酒楼将会很有特色。

现在她需要的只是一个账房，暂时是方大同在管着。

但方大同是要统管她的嫁妆的大帐房。

这样的人，自然不能乱找，非得是贴心豆瓣不可。

她心头倒是有一个人选，那就是已经十六七的流朱。

这丫头对于数字颇有几分天赋。

沈寄有心把她一家子留在扬州替自己看着窅然楼。

于是便让她跟着阿玲去学做账。

沈寄还笑着敲打了阿玲一番，“都要做母亲的人了，别又做出当年那副小气样子来，我肯定不只开一家大酒楼。旁人也能教，只是看管孟成天忙忙碌碌的，你一个人怪无聊的，也是让她来陪陪你的意思。”

她要开就开连锁的，可不再是当年的小打小闹。

当年沈寄身边只得阿玲和挽翠识字。

阿玲就不肯教流朱凝碧等人。

后来还是沈寄把所有的丫鬟都弄来读书识字，人人都不怎么肯亲近她，她才改了。

现在被沈寄这么打趣，臊得她满脸通红。

流朱也在一旁偷笑，一边感激的对沈寄说：“奶奶放心，奴婢一定用心学，也不会太累着阿玲姐的。”

流朱跟凝碧也快到适婚年龄了，她也得替她们打算着。

凝碧，沈寄很看好她和刘準，也预留了一个身边管事妈妈的位置给她。

顾妈妈年纪大了，再过些年就让她荣养了。

不然，沈寄还是这么活蹦乱跳的。

她却连跟着出京都全是牵挂，自己身子也吃不消，也不是个事儿。

正好，凝碧可以过两年到十八九再嫁。

嫁了又要生孩子，把孩子带大些在回来做事。

而流朱，这几年在挽翠的调教下愈发的得力了。

倒颇有几分爽利跟厉害，还圆滑世故会处理各项事务。

这样的性子让她去大酒楼做管事很是合适。